深居胡同里，飘香千万家 ——北京前门台湾夜市之旅

阿拉蕾

早些时候总是在一些旅游节目中看到台湾小吃，蚵仔煎、盐酥鸡、卤肉饭。想到这些，心中便神往着有一天能去台湾尝遍美食。没错！美食就是有这样的魔力，稍不留神就会让你坠入深渊。

而不知道你有没有想过有一天在充满胡同味儿北京感受台湾风光？在北京前门大街，径直往前走，走进深渊胡同，你看到的便是一片广阔的天地。那里店铺林立，目不暇接。仿古式建筑保留了老字号的历史记忆，又激发出新的商业活力。行至大江胡同，歌声悠扬，灯火璀璨，这条其貌不扬的胡同保存着大陆地区唯一的台湾会馆。伴随两岸交流的不断深入，会馆四周的台湾文化商务区已然成型。阿里山特产商店、台湾风情集市、邓丽君音乐生活馆……双脚分明还踩在老北京的青白石板上，心灵却迎来一段全新的旅程。

去北京的时候，让我印象最深的便是这个深胡同里的新天地。从7月15日到10月31日，每天从下午4点到晚上十一点，台湾夜市一直都是人山人海，热闹非凡。

现在的北京天气酷暑，所以我选择在傍晚的时候乘坐地铁2号线到前门，然后自己顺着人流找到了夜市。

说到夜市，大家也许和我一样脑袋里闪过一些很凌乱的场景。各种小摊贩在地上摆地摊叫卖。而此次的北京前门台湾夜市却是别有一番风味。

   走近前门，首先吸引我的便是他的建筑。这里的建筑带着浓郁的古韵。外观亭台楼阁的感觉，让人仿佛置身于古代时候的京城。但走进建筑里面，那又是一番新天地。

   瞎逛了一阵子，终于找到了台湾夜市。我只能用别有洞天来形容我的感受，红色的灯笼上写着醒目的“台湾夜市”，与旁边挂着的红彩条交相辉映，总带给人一种喜庆的感觉。

再进去我看到的便是阿里山广场，一棵看似枯藤老树，实质年代久远，据人介绍，台湾人称这种年代达到一百年以上的树为“神木”。更吸引人眼球的便是古树旁边的一节火车，在我看来，这两个特色“建筑”就是夜市的象征。

而夜市带给我最深刻的记忆，便是夜市的“吃”。可谓琳琅满目，名副其实。

阿宗面线，爽滑可口的面条，让我很是难忘。在这里，我还吃到了蚵仔煎，说来并不算太合我的味道，但毕竟是远近闻名的台湾小吃，不尝一下就可惜了。

吴裕泰的花茶冰激淋，6元一个。像我这种冰激凌痴迷爱好者就不能错过这等美味了。

远处的是金包银。外面是类似粿一样的东西，里面是香菇肉馅。

近处的是米血糕。

台湾臭豆腐也是台湾出名的小吃，而长沙臭豆腐也是大陆一道“名菜”，有些从长沙的游客也赶去尝尝台湾臭豆腐的味道，看看两岸的臭豆腐有什么不同。

不知不觉，自己置身于这个美食天堂已经有一个下午的时间，吃着小摊上的美食虽有些不亦乐乎，不过也有些累了。天空慢慢黑了下来，而游客也越来越多。而此刻，丐帮卤味吸引了我的眼球。

丐帮卤味是台湾响当当的餐饮业巨头。发展至今企业规模已经遍及台湾的各个角落，在传统美食中开创符合现代需求的高品质品牌，以新华人美食感动更多消费者；北京前门开的第一家大陆加盟店，口味还是以台湾风味为主，稍微增加一两款适应当地口味的菜品，所以在北京就可以享受到这样美味，我的胃也一下子空出三分饿来。

丐帮卤味菜品均以现场加热方式贩售，所有菜品不添加色素及防腐剂，均用上等中药、纯色酱油精心卤制，适合所有大众的口味。

不禁如此，丐帮卤味的餐具很有艺术气息，采用浓厚的陶制餐具，在丐帮餐厅享受美食又能欣赏人文艺术之美，是个值得一来再来的地方。

  美味的食物让人大饱眼福，完美的建筑让人眼前一亮。这就是台湾夜市带给我最直观的感觉。

  不知不觉，天黑了。随着人群的不断涌入，我也结束了我这半天的“台湾游”。这种未入宝岛却感受到的浓郁台湾气息的感觉让人难忘。

广电903  林馨