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听说石斛能吃，并且也是一种对于人体有很大帮助的好东西，所以我的妈妈就建议我给买一些带回家。或许是因为长时间的一个在外打工，我爸爸的身体一直都不好，特别是脾肝都有一些毛病，已经吃了很多的药，总是复发不见好转。于是在听说了这样的一种东西之后，我妈给我打电话让我买一些带回家去。于是我就去专柜店买了一些。起初对于石斛我也是不了解的，特别是石斛的一些吃法。当时，售货员告诉我一定要熬汤喝，我在想难不成这就是一种最佳的吃法吗？
通过相关的资料，我了解到铁皮石斛的吃法有很多种，可以直接嚼着吃，也可以熬粥熬汤喝，还可以泡茶喝，总之想怎么吃就怎么吃。然而大家推荐的最多的方法就是熬汤吃石斛，这样人体对于石斛中含有的营养成分是可以直接进行吸收的。所以回到家里之后，我妈妈就每天给我爸爸熬鸡汤放一些石斛，没想到效果真的很显著，据我爸说，他吃了这些汤之后，清热解毒，化痰止咳，整个人觉得身体轻松了很多。那些毛病转眼都不存在了。他又回到了当初的那种精神头十足的状态了。
以上的故事是真实的发生在我身边的，因此也想把这样的小故事分享给大家，铁皮石斛真的是一种不错的可以治病的好东西。是医学界上公认的好的中药药材。对于人体的各种疾病都有很好的治疗效果。自然，对于铁皮石斛的吃法，你可以根据自己的爱好去选择。文章来源：http://www.shihu360.com/Item/2753.aspx（转载请保留来源，珍惜劳动成果，谢谢）