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标题: 干煸香辣银鱼干_干煸香辣银鱼干的做法 [打印本页]

作者: 春虫宝 时间: 2012-2-29 08:07 标题: 干煸香辣银鱼干_干煸香辣银鱼干的做法

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干煸香辣银鱼干是家常菜菜谱之一，以银鱼干为制作主料，工艺为炒，制作简单，如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你分享你的经验哦。

干煸香辣银鱼干的原料：银鱼干100克；

干煸香辣银鱼干的配料：青辣椒100克，蒜籽50克，干红辣椒15克，姜5克，盐5克，食用油8克，生抽少许；

干煸香辣银鱼干的做法：

1、把各种配料洗净后，姜切成姜丝，蒜切成蒜茸，青辣椒切成小碎块，干红辣椒切碎；

2、油锅内放油，5成热后，放入步骤1里的所有原料，爆香；

3、再加入银鱼干，小火煸炒，炒至无水分，加入适量盐和生抽，即可出锅。

温馨提示：

洗银鱼的方法：由于银鱼的个头较小,太陽光発電，许多人不知该如何清洗，其实方法很简单：准备一小盆清水，把鱼倒进去，然后用手轻轻搅拌让脏东西沉淀，接着用滤网把小雨捞起，照这个方法冲洗三四次,マンション経営物件最新情報，然后用开水把鱼烫一下，这样就可以放心烹调了。

吃出健康：

银鱼属一种高蛋白低脂肪食品，对高脂血症患者食之亦宜。中医认为其味甘性平，善补脾胃，且可宣肺、利水，可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。尤适宜体质虚弱，营养不足，消化不良者食用；适宜高脂血症、脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳等症。

美食禁忌：

银鱼味美，性味平和，诸无所忌。

作者: oqp1631 时间: 2012-3-4 10:36

不错，看看。

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作者: huangyichi44 时间: 2012-3-4 15:41

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